A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Borászat. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Borászat. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. augusztus 22., hétfő

Top 10 étterem a Balaton északi partján

Márga Bisztró, Csopak



A gyönyörű kilátással rendelkező Márga Bisztró teraszán még a legbelső asztalról is ugyanazt a panorámát évezhetjük, mintha az "ablak mellett" kaptunk volna helyet. A balatoni gasztronómia páratlan ízvilágát újragondoló, egy fantasztikus kinézetet kapó ételválaszték megállja a helyét a legjobbak között. A helyi alapanyagokra építkező konyha kínálatához pedig jólesik egy pohár csopaki olaszrizling. A hétfőtől vasárnapig nyitva tartó étterem elhelyezkedésének köszönhetően maga a nyugalom szigete, így egy nyüzsgő balatoni nap után, ideális a testi-lelki feltöltődésre.

Pura-Vida Wine&Dine Restaurant, Tapolca



A Pura Vida Wine& Dine Restaurant családi vállalkozás, ahol  tulajdonosai minden poszton képviseltetik magukat, így garantálva az ételek, italok és a kiszolgálás minőségét. Állandó étlap mellett napi ajánlataik közül is választhatunk. A főként mediterrán konyha ízvilágát megtestesítő ételek változatosak, évszakhoz illőek. A belvárosban helyet kapó étterem teraszáról élvezhetjük a folyton nyüzsgő városi forgatagot, vagy az belső helyiségben varázsolódhatunk el a rusztikus és antik berendezés között.

Szászi Birtok, Hegymagas



A Balatonra, kikapcsolódni, megnyugodni járunk, ám ha a Szászi Birtokra látogatunk el, egy új, bővített értelmet nyer a nyugodtság szó. Szászi Endréék borászatuk mellett nyitották meg éttermüket, a Viridáriumot. A vidéki konyha ételei elkészítése során az elsődleges szempont a frissesség és a szezonalitás. Bár a kínálat szűkebb, mint egy átlagos étteremben, de higgyék el, a választás így is nehéz. Ha nem merjük az ételeket és borokat összepározni, ne legyünk restek a séf javaslataira hagyatkozni, szívesen áll rendelkezésünkre. A Szászi Birtok lehetőségei szerint mindig törekedig arra, hogy a helyi kistermelők alapanyagaiból válogasson, használja fel ételei elkészítéséhez. 

Kővirág, Köveskál



A köveskáli Kővirág étterem hangulatos, romantikus kertjében várja a mindennapok gondjaiból kiszakadni vágyókat. Az étterem jó híre nem véletlen, sőt a Balaton-felvidék legszebb része is hozzáadja azt a kis pluszt. Nyáron a Káli-medence varázsa, a kabócák és tücskök ciripelése mellett a fűszernövények és virágok bódító illata között lebeghetünk rózsaszín ködben. Télen a pattogó tűz melege járja át minden porcinkánkat, nem beszélve az ételek illatáról és ízvilágáról. A fogások szezonálisak, helyi alapanyagokból készülnek, és ráadásként három naponként változik a táblára kiírt étlap is. Persze akad olyan finomság is ami állandó, például a Kővirágos túrógombóc. 

Bock Bisztro, Vonyarcvashegy



A Bock Bisztró két Budapesti és a Koppenhágai étterem után Vonyarcvashegyen is megnyitotta kapuit a vendégek nagy örömére. A séf, Bíró Lajos a magyar konyha fogásait értelmezi újra. A Festetics család szőlőbirtokának központjában lévő étterem 70 százaléka egyezik meg a Bock Bisztrókéval, a többi 30 százalékot pedig a helyi, hagyományos fogások teszik ki. Persze újragondolva, Bock Bisztró stílusban. A széles körű borválaszték között balatoni és Bock borok közül választhatunk kedvünk, illetve az ételünkhöz illően.

Bisztro Sparhelt, Balatonfüred



A Balatonfüredi Sparhelt Bisztró séfje, Elek Balázs havonta változó étlappal várja a főleg szezonális fogásokat kedvelő vendégeket. A mennyiség helyett izgalmas és újszerű ételek minden igényt kielégítő választékával találkozhatunk. Mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók találnak kedvükre valót, nem is akármilyent. A sajtokat és húsokat a helyi kistermelőktől, a zöldségeket pedig a Káptalantóti piacról szerzik be. Az étlapon csak az alapanyagokat tüntetik fel, hogy milyen formában kapjuk az meglepetés. A kizárólag balatoni borokat tartó Sparhelt egy nyugodt, lazulós délutáni vagy esti fröccsözés helyszínéül is jól szolgál, hiszen távol esik a Balaton part nyüzsgő forgatagától.

Szeremley Borház, Badacsony



Az étterem az 1999-es napfogyatkozás alkalmával nyitotta meg kapuit a balatoni vendéglátás újraszületését szimbolizálva. Mint az előzőekben bemutatott éttermek, a Szeremley Borház is a minőséget választotta a mennyiség helyett. Szeremley Huba lánya és veje, fáradhatatlanul dolgozik azon, hogy a rohanó világban a vendégek el tudjanak tölteni egy órát a lugas alatt és ne "csak" az ételekkel, hanem a kilátással is elteljenek. Az ételek a régmúlt elfeledett ízeit hozzák vissza egy harmonikusabb és kiegyensúlyozottabb formában. A szürke marha, mangalica és bivalyhúsból készült ételek alapanyagai mind a Szeremley Birtok biogazdaságából szármozik, természetesen a Szeremley Birtok boraival egységesen.

Baricska Csárda, Balatonfüred



A Balatonfüredi Tagore sétánytól távolabb eső Baricska Csárdában egy másfajta hangulat vár minket, mint a Balatonparti büfésoron. A vadszőlővel fedett teraszról remek kilátás nyílik a Balatonra, így vacsora közben is élvezhetjük a panorámát. Igazi magyaros, vidéki stílusú étterem nem csak  a nép szokásait őrző ételeket kínálja, de újításaiban valamilyen szinten mégis hű marad a tradíciókhoz. Az árnyékos terasz az előző esti Füredi éjszaka kötelező pontja is lehet, egy jeges limonádét biztos jó néven vesz a szervezetünk.

Karolina Fűszerkertje, Tihany



A Tihanyi Karolina Fűszerkertje étterem sokat sejtető neve hűen hozza a papírformát. Ételei a tradicionális Tihanyi konyhát veszik alapul, ezt fűszerezi meg a séf a modern mediterrán konyha ízeivel, amiből jórészt az étterem kertje áll. Az ételek és a Tihanyi panoráma adott testi-lelki felüdülés mellett, általában heti 5 nap élő zenével vár a Karolina Fűszerkertje. Az ételek fő húzóereje a frissesség és a modern ízvilág. Akár helyi sajtválogatást, akár nemzetközi olívabogyó kínálatot vesszük alapul, az ételek minősége kiváló.

Kishableány Terasz, Badacsony 



A Balatoni gasztroéterben eddig szinte csak a borokra koncentráltak, de az elmúlt években hatalmas változás történt a Balaton parton, ha nem hisszük, látogattunk el a Kishableány Teraszba. A hely minimalista stílusban van berendezve, persze balatoni módra. Az ételek alapanyagai szinte kivétel nélkül helyiek, akárcsak a borok is. A Kishableányt működtető Laposa Zsófia és Laposa Bence, a Beach food megalkotói 2016-ban a Big MEKK-jükkel elnyerték az év strandétele díjat. Innen pedig már nem kell túlragozni, hogy miért térjünk be egy jó falatra. 

2016. augusztus 4., csütörtök

8 Magyarországi program, ami alátámasztja, hogy miért Utazzitthon!

Felsőtárkányi Rétesnapok  2016-08-06- 2016-08-07


Helyben készült, hagyományos, túrós- meggyes rétes illata, néptánccsoportok, és népzene idézi fel a régi idők vidám hangulatát Felsőtárkányban.
Minden év augusztusában megrendezésre kerülő program a Felsőtárkányi Tóparton kap helyet, ahol a lelkes helyi asszonyok mutatják be, hogyan kell igazán finom Tárkányi rétest sütni. A vendégek figyelemmel követhetik a rétes verést, húzást, sütést, majd a végén kedvükre kóstolhatnak a hagyományostól, a kuriózumnak számító sós-túrós rétesből is. A sokadalom első napján(augusztus 1. szombat) tárkányi lakodalom pillanatképei elevenednek meg az ágyviteltől a hajnali porkolásig. A második napon(augusztus 2. vasárnap) fúvószenekarok, népdalkörök és néptánccsoportok gondoskodnak a jó hangulatról. A két napos program alatt helyi és kézműves termékeket vásárolhatnak a kirakodóvásáron résztvevő árusok portékái közül.



XXIV. 40 halász emléknap Vonyarcvashegyen 2016-08-07


Az 1729 telén történt eseményből kiindult hagyomány,  amely 40 halász szerencsés megmenekülését ünnepli. 
Történt ugyanis, hogy 46 léket vágó halász egy jégtáblán kényszerült menekülni a háborgó vízen hánykolódva, majd a szél a Vonyarcvashegyi Szent Mihály-dombhoz közeli területre sodorta ki őket. 6 társuk odaveszett, az ő emlékezetükre és a saját megmenekülésük emlékére megfogadták, hogy kápolnát építenek a dombtetőn. A 40 halász emléknap  műsorai több helyszínen zajlanak, így a strandon, a Szent Mihály dombon és a kápolnában, valamint a 40 halász emlékhelyen és a Balatoni halászok parkjában zajlanak. Hangulatos színpadi programok, halászléfőző verseny, fúvós zenekarok,és operaénekesek és tűzijáték teszi hangulatossá Vonyarcvashegyi helyszíneket. A megemlékezés egyik legfontosabb eseménye a Balaton megkoszorúzása, amit a odalátogatótt a Szent Mihály dombról követhetnek figyelemmel.


Dinnyenap Ópusztaszeren 2016-08-06



Dinnyesúly saccoló és dinnyeevő versenyre is benevezhetnek a kirándulók hétvégén az Ópusztaszeri Dinnyenapon.
Nem nagy titok , hogy ahogy a magyar nők a legszebbek, úgy a magyar dinnye a legfinomabb. Kitűnő vízhajtó, vesetisztító és salaktalanító hatása mellett ízletes, és mivel 90%-ban vízből áll, az elfogyasztott mennyiség miatt sem kell aggódnunk a bikiniszezon közepén. Az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban a vendégek részt vehetnek dinnyesaccoló és dinnyeevő versenyen is, miközben Tamás Gábor ételszobrász művészi faragásait csodálhatják meg lédús gyümölcsünkön. Kézműves foglalkozások, muzsikaszó és sárgadinnye lekvár főzés, majd kóstolás várja az érdeklődőket. 



Magyar Pásztorkutyák Terelőversenye az Ős-Dráva Látogatóközpontban Szaporcán 2016-08-06

Magyar Pásztorkutyák nívós versenye kerül megrendezésre az Ormánságban.
Világszerte híres terelőkutyáinkra méltán lehetünk büszkék, hiszen hosszú évszázadon keresztül a magyar gazdaság fő mozgatórugója a legeltető állattartás volt, amihez pedig elengedhetetlen egy jó pásztorkutya. A versenyen résztvevő kutyák őshonos magyar juhaink terelésében mérhetik össze tudásukat. A rendezvényen szakmai és kulturális programok ,gyermekprogramok és természetismereti foglalkozásokkal várják az érdeklődőket.   Emellett óránként induló lovaskocsis kiránduláson vehetünk részt a Kisinci-holtághoz és helyi termelők és kézművesek árui között csemegézhetünk.



XXII. Öbölátúszás Balatonfüreden 2016-08-07


Ha lemaradtál a Balaton átúszásról, itt a lehetőség, hogy Balatonfüreden átúszd a 3.8 km-es távot. 
A sportolni vágyók 3 táv közül választhatnak, így minden korosztály talál az erőnlétéhez való távot. Rövid-(800 m), közép-(1500 m) és hosszútávot(3800 m) lehet teljesíteni. A nevezés tartalmaz egy egyedi úszósapkát, időmérő chipet és a hosszú távot választóknak egy, a verseny logójával ellátott pólót. A rajtnál víz és szőlőcukor áll az úszók rendelkezésére, a célban péksütemény, banán, szőlőcukor, víz, iso ital lesz található a frissítőasztalon. 1-3. helyezettig díjazásban részesülnek az úszók, serleg + 10.000 ft értékű ajándékcsomag formájában.



XVI. Pisztráng Nap Szilvásváradon 2016-08-06


A Szilvásváradi Pisztráng Nap immár XVI. alkalommal várja kedves vendégeit gyönyörű környezetébe és jóízű pisztrángjára.
Igazi családi program, ahol mind a gyerekek, mint a felnőttek találnak kedvükre való elfoglaltságot. A gyermekeket kézműves foglalkozások és ingyenes arcfestés várja. Kiss László többszörös magyar bajnok, mesterszakács látványkonyhájába nézhetünk be, ahol garantáltan megkívánunk egy jól elkészített, minőségi pisztrángot. Mazsorett előadás, és asszonykórus gondoskodik a vidám hangulatról, és a  vállalkozó kedvüket pedig részt vehetnek kézi halfogó versenyen is. A helyszínen a Csobogó étterem által készített ételekből fogyaszthatunk, Bükki Sajt, Soma Sonka, és Zsadányi pincészet finomságai mellett.



29. Nemzetközi Mézvásár és Méhésztalálkozó Jászberényben 2016-08-06


Kulturális és szakmai programok várják a látogatókat a 29. Nemzetközi Mézvásár és Méhésztalálkozón, Magyarország legnagyobb méhészeti rendezvényén Jászberényben.
 A mindenki által jól ismert virág, és akácméztől kezdve, különlegesebb, ízesített mézeket, és mézes süteményeket kóstolhatunk, amíg össze nem ragad a szánk. Emellett szakmai előadások és kulturális programok várják a méhészeket és a szakma iránt érdeklődő felnőtteket, gyermekeket. Mézkirálynő választás, füstölőgyújtó és keresztszegező verseny és többek között Kisuczky Éva mézkirálynő beszámolóját kísérhetik figyelemmel a vendégek.



Balatonfüredi Borhetek  2016-08-06- 2016-08-28


Balatonfüreden a Tagore sétány 3 héten át ad helyet a Borheteknek.
 A Balaton-felvidék ízletes nedűit adó Balatonfüred-Csopaki borvidék méltó ünnepe a nagy múltra visszatekintő, minden év augusztusában megrendezendő Balatonfüredi Borhetek. Az északi part hangulatos és méltán híres városában három hétig kóstolhatjuk a különféle, zamatos  balatoni borokat. A borászok a Tagore sétányon várják a kedves vendégeket, saját boraikkal és némi finomsággal. 25 borászat kínálatát kóstolhatjuk, ízlelhetjük végig, a Balaton parton, esténként pedig hangulatos koncertekkel várnak a szervezők, zenészek.


2011. április 8., péntek

Budapesti Tavaszi Jazz és Boresztivál 2011

Hatodik alkalommal kerül megrendezésre a Tavaszi Bor és Jazz Fesztivál Budapesten. A rendezvény várja a jazz rajongókat és minden kedves érdeklődőt.

A tavalyi városháztéri Tavaszi Bor és Jazzfesztivál sikere után a Nagy Fa – Tál gasztronómiai kft. idén is megrendezi a jazz és bor kedvelők számára - immár hagyományteremtő szándékkal - az Óbuda-Békásmegyer Tavaszi Jazz & Borfesztivált.

Az ingyenesen látogatható fesztivál célja, hogy méltó megjelenési lehetőséget adjon a hazai gasztronómia jeles képviselőinek, illetve a fellépő magyar jazz zenekaroknak.

Budapesti Tavaszi Jazz és Boresztivál 2011 - BudapestFellépők:
Április 8. péntek:

13 óra: Bús Balázs Polgármester úr fesztivál megnyitója
14 óra: Szili Juhász Duó
16 óra: Benjo Brothers
18 óra: Urbán Orsolya Trió
20 óra: Hot Jazz Band

Április 9. Szombat:

14 óra: Mizár Zenekar
16 óra: Storyville Jazz Band
18 óra: Urbán Orsolya Trió
20 óra: Jazz Steps

Április 10. Vasárnap:

13 óra: Botos Duó
15 óra: Benkó Dixieland Band Trió
17 óra: Group’n’ Swing
19 óra: Budapesti Ragtime Band


További elérhetőségek:
+36/70/434-7938
www.nagyfatal.hu, www.jazzesbor.com
Óbuda
Budapest, Fő tér
Nagy Pál Attila

2011. április 4., hétfő

Bor, bor, bor...

Az Andrássy Rezidencia 5 csillagos hotel Tarcali Hotel nagyon kedvező csomagajánlatára szeretnénk felhívni figyelmüket!

Bor, bor, bor... (2 éj) Andrássy Rezidencia - Tarcal akciós szállás
  • 2 éjszaka szállás, bőséges, hideg-meleg büfé reggelivel és vacsorával,
  • VinoSense Spa részleg használata, (jakuzzi, úszómedence élményelemekkel, finn-, bio- és infra szauna, pincefürdő beépített masszázzsal, sókamra, jégkutak, gőzfürdő, élményzuhanyok,)
  • Borfürdő felnőtt vendégeknek,
  • Borbekészítés a szobában,
  • Borkóstoló felnőtt vendégeknek az Andrássy Pincészet boraiból (minden kedden, csütörtökön és szombaton)
  • A gyermekek részére játszószoba- és játszótérhasználat
  • Fürdőköpeny-bekészítés a szobában,
  • Parkoló használat,
  • Internet csatlakozási lehetőség,
  • ÁFA
Hétköznap:  24.950 Ft / fő / éj

 További információk, érdeklődés, ajánlatkérés, foglalás

2011. január 18., kedd

Vince-napi vesszővágás 2011 - Ópusztaszer

Vince-napi vesszővágás 2011 - ÓpusztaszerSzent Vince vértanú a szőlészek, borászok védőszentje. Ünnepe a naptár szerint január 22-re esik, hagyományosan az ehhez legközelebb eső szombaton kerül megrendezésre az év első jeles napja az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban.

Program:

11.30 Gyülekező az Emlékpark főbejáratánál. Forralt borral, teával és muzsikaszóval várják a vendégeket.

12.00 A Szent Vince Borrend és a magyarországi borrendek vezetésével zenés felvonulás a skanzen Szegedi tanyájához.
- Vesszővágás, értékelés, termésjóslás a Szegedi tanyánál.
- A Szent Vince Borrend új tagjelöltjeinek próbatétele és felavatása az Árpád-emlékműnél.
- A Csongrádi, Mórahalmi és Pusztamérgesi Hegyközség borainak bemutatóval egybekötött kóstolása, zsíroskenyerezés a Rotundában.

Időpont: 2011. január 22., szombat, 11.30 - kb. 15.30

Belépőjegy: A rendezvény külső (Rotundán kívüli) eseményein való részvétel ingyenes, a Feszty-körkép valamint a Rotunda kiállításai a téli belépőjeggyel látogathatóak.

További elérhetőségek:
62/275-133