A következő címkéjű bejegyzések mutatása: borvidék. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: borvidék. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. augusztus 22., hétfő

Top 10 étterem a Balaton északi partján

Márga Bisztró, Csopak



A gyönyörű kilátással rendelkező Márga Bisztró teraszán még a legbelső asztalról is ugyanazt a panorámát évezhetjük, mintha az "ablak mellett" kaptunk volna helyet. A balatoni gasztronómia páratlan ízvilágát újragondoló, egy fantasztikus kinézetet kapó ételválaszték megállja a helyét a legjobbak között. A helyi alapanyagokra építkező konyha kínálatához pedig jólesik egy pohár csopaki olaszrizling. A hétfőtől vasárnapig nyitva tartó étterem elhelyezkedésének köszönhetően maga a nyugalom szigete, így egy nyüzsgő balatoni nap után, ideális a testi-lelki feltöltődésre.

Pura-Vida Wine&Dine Restaurant, Tapolca



A Pura Vida Wine& Dine Restaurant családi vállalkozás, ahol  tulajdonosai minden poszton képviseltetik magukat, így garantálva az ételek, italok és a kiszolgálás minőségét. Állandó étlap mellett napi ajánlataik közül is választhatunk. A főként mediterrán konyha ízvilágát megtestesítő ételek változatosak, évszakhoz illőek. A belvárosban helyet kapó étterem teraszáról élvezhetjük a folyton nyüzsgő városi forgatagot, vagy az belső helyiségben varázsolódhatunk el a rusztikus és antik berendezés között.

Szászi Birtok, Hegymagas



A Balatonra, kikapcsolódni, megnyugodni járunk, ám ha a Szászi Birtokra látogatunk el, egy új, bővített értelmet nyer a nyugodtság szó. Szászi Endréék borászatuk mellett nyitották meg éttermüket, a Viridáriumot. A vidéki konyha ételei elkészítése során az elsődleges szempont a frissesség és a szezonalitás. Bár a kínálat szűkebb, mint egy átlagos étteremben, de higgyék el, a választás így is nehéz. Ha nem merjük az ételeket és borokat összepározni, ne legyünk restek a séf javaslataira hagyatkozni, szívesen áll rendelkezésünkre. A Szászi Birtok lehetőségei szerint mindig törekedig arra, hogy a helyi kistermelők alapanyagaiból válogasson, használja fel ételei elkészítéséhez. 

Kővirág, Köveskál



A köveskáli Kővirág étterem hangulatos, romantikus kertjében várja a mindennapok gondjaiból kiszakadni vágyókat. Az étterem jó híre nem véletlen, sőt a Balaton-felvidék legszebb része is hozzáadja azt a kis pluszt. Nyáron a Káli-medence varázsa, a kabócák és tücskök ciripelése mellett a fűszernövények és virágok bódító illata között lebeghetünk rózsaszín ködben. Télen a pattogó tűz melege járja át minden porcinkánkat, nem beszélve az ételek illatáról és ízvilágáról. A fogások szezonálisak, helyi alapanyagokból készülnek, és ráadásként három naponként változik a táblára kiírt étlap is. Persze akad olyan finomság is ami állandó, például a Kővirágos túrógombóc. 

Bock Bisztro, Vonyarcvashegy



A Bock Bisztró két Budapesti és a Koppenhágai étterem után Vonyarcvashegyen is megnyitotta kapuit a vendégek nagy örömére. A séf, Bíró Lajos a magyar konyha fogásait értelmezi újra. A Festetics család szőlőbirtokának központjában lévő étterem 70 százaléka egyezik meg a Bock Bisztrókéval, a többi 30 százalékot pedig a helyi, hagyományos fogások teszik ki. Persze újragondolva, Bock Bisztró stílusban. A széles körű borválaszték között balatoni és Bock borok közül választhatunk kedvünk, illetve az ételünkhöz illően.

Bisztro Sparhelt, Balatonfüred



A Balatonfüredi Sparhelt Bisztró séfje, Elek Balázs havonta változó étlappal várja a főleg szezonális fogásokat kedvelő vendégeket. A mennyiség helyett izgalmas és újszerű ételek minden igényt kielégítő választékával találkozhatunk. Mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók találnak kedvükre valót, nem is akármilyent. A sajtokat és húsokat a helyi kistermelőktől, a zöldségeket pedig a Káptalantóti piacról szerzik be. Az étlapon csak az alapanyagokat tüntetik fel, hogy milyen formában kapjuk az meglepetés. A kizárólag balatoni borokat tartó Sparhelt egy nyugodt, lazulós délutáni vagy esti fröccsözés helyszínéül is jól szolgál, hiszen távol esik a Balaton part nyüzsgő forgatagától.

Szeremley Borház, Badacsony



Az étterem az 1999-es napfogyatkozás alkalmával nyitotta meg kapuit a balatoni vendéglátás újraszületését szimbolizálva. Mint az előzőekben bemutatott éttermek, a Szeremley Borház is a minőséget választotta a mennyiség helyett. Szeremley Huba lánya és veje, fáradhatatlanul dolgozik azon, hogy a rohanó világban a vendégek el tudjanak tölteni egy órát a lugas alatt és ne "csak" az ételekkel, hanem a kilátással is elteljenek. Az ételek a régmúlt elfeledett ízeit hozzák vissza egy harmonikusabb és kiegyensúlyozottabb formában. A szürke marha, mangalica és bivalyhúsból készült ételek alapanyagai mind a Szeremley Birtok biogazdaságából szármozik, természetesen a Szeremley Birtok boraival egységesen.

Baricska Csárda, Balatonfüred



A Balatonfüredi Tagore sétánytól távolabb eső Baricska Csárdában egy másfajta hangulat vár minket, mint a Balatonparti büfésoron. A vadszőlővel fedett teraszról remek kilátás nyílik a Balatonra, így vacsora közben is élvezhetjük a panorámát. Igazi magyaros, vidéki stílusú étterem nem csak  a nép szokásait őrző ételeket kínálja, de újításaiban valamilyen szinten mégis hű marad a tradíciókhoz. Az árnyékos terasz az előző esti Füredi éjszaka kötelező pontja is lehet, egy jeges limonádét biztos jó néven vesz a szervezetünk.

Karolina Fűszerkertje, Tihany



A Tihanyi Karolina Fűszerkertje étterem sokat sejtető neve hűen hozza a papírformát. Ételei a tradicionális Tihanyi konyhát veszik alapul, ezt fűszerezi meg a séf a modern mediterrán konyha ízeivel, amiből jórészt az étterem kertje áll. Az ételek és a Tihanyi panoráma adott testi-lelki felüdülés mellett, általában heti 5 nap élő zenével vár a Karolina Fűszerkertje. Az ételek fő húzóereje a frissesség és a modern ízvilág. Akár helyi sajtválogatást, akár nemzetközi olívabogyó kínálatot vesszük alapul, az ételek minősége kiváló.

Kishableány Terasz, Badacsony 



A Balatoni gasztroéterben eddig szinte csak a borokra koncentráltak, de az elmúlt években hatalmas változás történt a Balaton parton, ha nem hisszük, látogattunk el a Kishableány Teraszba. A hely minimalista stílusban van berendezve, persze balatoni módra. Az ételek alapanyagai szinte kivétel nélkül helyiek, akárcsak a borok is. A Kishableányt működtető Laposa Zsófia és Laposa Bence, a Beach food megalkotói 2016-ban a Big MEKK-jükkel elnyerték az év strandétele díjat. Innen pedig már nem kell túlragozni, hogy miért térjünk be egy jó falatra. 

2015. augusztus 14., péntek

Borúra derű, derűre BOR! - 24. Budavári Borfesztivál

Magyarország legnagyobb borszakmai rendezvénye 2015. szeptember 9-13. között a Budai Vár teraszain várja a borbarátokat. 

A Budavári Borfesztiválon Magyarország borászainak színe-java kínálja kóstolásra legszebb borait, és a hazai nedűk mellett neves borkereskedők jóvoltából számos külföldi bor is bemutatásra kerül. A borkínálatban ott lesznek a hazai és a rangos nemzetközi versenyeken érmeket, díjakat nyert borok, és készítőik, akik szívesen beszélgetnek a borkedvelőkkel.

Az idei Borfesztivál a játékosság jegyében zajlik, hiszen a látogatók kvízjátékok segítségével tesztelhetik boros tudásukat, részt vehetnek az „Év Fesztiválbora” szavazáson, ajánlott útvonalak segítségével felfedezhetik a magyar szőlőfajtákból készült borokat, értékes nyereményekkel gazdagodhatnak.

Idén ismét nagyszerű művészek, előadók műsorát élvezhetjük. Lesznek új fellépők, és számos olyan vendég is, aki nem először zenél a Borfesztivál közönségének. A világzene legkedveltebb magyar együttesei, népzene, néptánc, és a jazz teszi felejthetetlenné a Borfesztiválon eltöltött órákat.
Az első napon, szerdán a Fesztiválszínpadon fergeteges koncertet ad a Maszkura és  Tücsökraj, akik a soul, a funk és a hip-hop határait mossák egybe.
Csütörtökön a Napra együttes koncertje garantál felhőtlen kikapcsolódást majd az estét a Tárkány Művek különleges zenei élményt nyújtó előadása zárja. A fiatal dzsessz- és népzenészekből álló együttes tradicionális népzenei dalok témáit dolgozza fel, melyeket az egyedi hangszerelés tesz igazán kivételessé.
Pénteken a Vivat Bacchus szórakoztatja a közönséget, a vendégek belekóstolhatnak a magyar bordalok csodálatos világába. Délután a Törley Pezsgőrend Avatási Szertartásán művészek bizonyítják, hogy érdemesek a lovagi cím elnyerésére. Este, a számtalan rangos díjjal elismert Herczku Ági és a Banda lép színpadra.

Szombat délután a színpadon Szőke Nikoletta Bverzió Projekt, a magyar jazz zenei élet kiemelkedő tehetségű művésznője kápráztatja el a vendégeket. A nap további részében a felejthetetlen kikapcsolódást a Sárik Péter Trió garantálja, aki Micheller Myrtill társaságában lép fel. Klasszikus dalok jazz köntösbe bújtatásával egészen egyedi élményvilággal ismerkedhet meg a közönség. Jazzkívánságműsor című koncertsorozatuk az ország egyik legnépszerűbb jazz eseménye. Este, Magyarország legsikeresebb swing és boogie show zenekara szórakoztatja a vendégeket. A generációk által ismert és kedvelt Group’N’Swing látványos és humort sem mellőző színpadi előadását élvezheti a nagyközönség.
A Borfesztivál utolsó napján, vasárnap a népzenéé és a néptáncé lesz a főszerep. Fellép a Kertész Táncegylet, a Lippentő Táncegyüttes valamint a Gödöllő Táncegyüttes. Az este zárásaként Pál István Szalonna és Bandája ad koncertet.
A Borfesztivál hangulata minden szegletében magával ragadja a borozgató vendégeket. Az Oroszlános udvar változatos zenei műsoráról a Borfesztivál rádiója, a Jazzy Rádió gondoskodik minden nap.



Terített asztal Önnek is a Borfesztiválon! 
Aki a Borfesztivál forgatagában, ám nyugodt környezetben, terített asztalnál szeretné elfogyasztani ebédjét vagy vacsoráját, az megteheti a Barokk kapu alatt elhelyezkedő kényelmes és exkluzív Budapest Terrace-on. Előre lefoglalhatja helyét, nem kell sorban állnia sem a Borfesztivál belépőjegyért, sem a finom falatokért. A sok séta, borozgatás vagy a koncert után pár órára megpihenhet, és kényelmesen étkezhet barátaival, családjával.

A kisgyermekes családok számára is jó szórakozást, kikapcsolódást kínál a Borfesztivál. Szombaton és vasárnap 12-18 óra között kézműves foglalkozás várja a kicsiket szüleikkel az Oroszlános udvarban.

Belépőjegyek 3000 Ft-ért kaphatók a helyszínen, illetve elővételben kedvezményes áron a Broadway Jegyiroda (www.broadway.hu) oldalán. A napi karszalag tartalmaz egy kristály kóstolópoharat és egy pohártartó szütyőt is.

Jegyezze fel a naptárába:
Budavári Borfesztivál a barátokkal szeptember 9-13. között!”

Nyitva tartás:
szeptember 9-10-11. szerda-csütörtök-péntek: 14.00–24.00;
szeptember 12. szombat: 12.00–24.00
szeptember 13. vasárnap: 12.00–22.00

2014. október 20., hétfő

Látogatóban az Oroszlán barlangjában

Tállya - Oroszlános Borvendéglő és Borhotel

A Tokaj-hegyaljai borvidék szívében, Tállya központjában áll egy csaknem négyszáz éves épület, az egykori Szirmay-kúria. Szárnyas tölgyfa kapuját két faragott oroszlán őrzi. Úgy tartják, az arra járó turista jobb kedvre derül, ha kicsit megsimítja az oroszlánok fejét, lehet benne valami...vagy csak a jó borok teszik?

 
A négycsillagos vendégház szobáiban földszinten lévő szobái tágasak, kényelmesek és akadálymentesen megközelíthetőek. Alapfelszereltség az LCD TV és  a vezetékes internet kapcsolat is, ami azért vidékies jelleggel működik, de nem is ezért érkezik az utazó erre a vidékre :-) Viszont aki csendes pihenésre vágyik, az foglaljon emeleti szobát, mert az udvarból bizony beszűrődnek a zajok.

Az éttermet híre már megelőzte - és méltó is rá! Kiváló fogások kerültek asztalra, főként szezonális és helyi alapanyagokból elkészítve (tipp: vargányás szarvas gulyás). Persze a történelmi Egri borvidék különlegességeiből sincs hiány, érdemes megkóstolni például a 2012-es helyi Furmintot.

 Aki a tokaji táj szépségeit szeretné felfedezni, pattanjon két kerékre (biciklibérlés a recepción 2000 Ft/nap), ne ijedjen meg a domboktól - igazán megéri az erőfeszítést az azt követő suhanás. Abaújszántó vagy Mád irányába érdemes eltekerni. Aki Encsen szeretne ebédelni, az mindenképp foglaljon helyet - Anyukám mondta :-)





Visszaérve az Oroszlánosba, a családias hangulatú wellness részlegben pihenhetjük ki a fáradalmakat; van itt finn-és infraszauna, jakuzzi és dézsazuhany is.

A mi érteékelésünk (1-5)
Tisztaság: 5
Kényelem: 4
Elhelyezkedés: 5
Felszereltség: 4
Személyzet:4
Vendéglátás: 5

Ha kedvet kaptál egy kis tokaji kiruccanáshoz, nézd meg az akcióinkat itt!

Fontos információ:
Vasárnap, hétfő, kedd éjszakára a szálláshely nem fogad szállóvendégeket.

Utazzitthon.hu - végtelen barangolás